L’envelliment de la cervesa L’objectiu d’aquest article era de reunir el màxim d’informació sobre l’envelliment de la cervesa. Ens intere...

Les cerveses perdudes alemanyes Capítol 11 El Keuterling  El Keuterling era una cervesa que es brouava al menys en el segle XVII a ...

Amb aquest post, inicio un intent d'oferir als productors, professionals o no, de descriure els productes que els semblen especials, ...