El terrer o "terroir" de la cervesa Conclusions sobre tot plegat Inicialment, el terrer o terroir, és la terra sobre la qual cul...

CONCLUSIONS i DISCUSSIÓ Sobre l’experiment Com ho he escrit al principi de tota aquesta sèrie d’articles, l’experiment que se’ns ha ofert és...

En un altre post, hem estat parlant d'una eina estadística que estem desenvolupant per tal de realitzar avaluacions serioses de la cer...