Cerveses d'abadia - Rochefort - Les cerveses (2 de 2)

Rochefort – les cerveses (2 de 2)

Adreça de la broueria i de l’abadia:
 Rue de l'Abbaye, 8
5880 - ROCHEFORT
Tel: +32(0)84/22.01.40
Fax: +32(0)84/22.10.75
Website : http://www.trappistes-rochefort.com

Com segurament sabran els que hagin llegit els capítols precedents, l’abadia de Rochefort ofereix tres cerveses:

Rochefort 6 

Rochefort 6

La Rochefort 6 es diu així perquè aquest nombre correspon als graus belgues de la densitat inicial. Correspon a una densitat de 1,060 kg/L.
Data de creació: 1953.
Cervesa de color marró
Alcohol: 7,5%Vol.
Clons de Rochefort 6:
http://www.maltosecart.com/belgian-french-ale/rochefort-6-clone/

Rochefort 8 (abans "spéciale")

Rochefort 8

Densitat inicial: 8º belgues (1,080 kg/L)
Creació: 1955
Color: Caoba
Alcohol: 9,2%Vol.
Clons de Rochefort 8:
http://hopville.com/recipe/519630
http://hopville.com/recipe/171724
http://www.szwayabrown.com/BeerAndMud/wp-content/uploads/2008/01/Rochefort_8_Clone.html
http://forum.northernbrewer.com/viewtopic.php?f=5&t=84549
http://www.razebrewing.com/index.cfm?event=dspRecipe&recipeFile=rochefort-8-clone.xml
http://www.homebrewchatter.com/board/showthread.php?t=12935

Rochefort 10 (Ans: merveille)

Rochefort 10

Densitat Inicial: 10º belgues (1,100 kg/L)
Creació: 1950
Alcohol: 11,3%vol.
http://microbebrewer.blogspot.com.es/2012/07/rochefort-10-clone.html
http://www.homebrewtalk.com/f12/rochefort-10-clone-recipe-227735/
http://www.homebrewchef.com/rochefort10clonerecipe.html
http://www.babblebelt.com/newboard/thread.html?tid=1108752780&th=1136452364&pg=6&tpg=
http://passionnesdelabiere.forumactif.org/t441-rochefort-10-clone-recipe
Article precedent
Cerveses d'abadia: Taula de matèries