Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Rovira i Virgili. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Rovira i Virgili. Mostrar tots els missatges

09 d’abril 2019

Curs d'avaluació tècnica de la cervesa URV

AVALUACIÓ TÈCNICA DE LA CERVESA A LA 

FACULTAT D'ENOLOGIA DE LA UNIVERSITAT 

ROVIRA I VIRGILI 

DE TARRAGONA.

La Universitat Rovira i Virgili de Tarragona ofereix un "Master de begudes fermentades".
En aquest màster, es donen lliçons d'avaluació tècnica de la cervesa.
Enguany s'ha fet per 5è any consecutiu.
Aquí n'oferim algunes imatges:

Els participants al curs
Descrivint extraccions de llúpols...
 Les cerveses que hem tastat en 8 sessions






08 de juny 2012

Cursos d'iniciació a la cultura de la cervesa - Amposta Maig 2012

Universitat Rovira i Virgili
Campus extern-Antena del coneixement


El dia 31 de Maig de 2012, hem tingut la sort de ser invitats al museu del Montsià a donar un curs en el marc de l'Antena del Coneixement de la Universitat Rovira i Virgili.

Aquest curs es va dividir com sempre en una exposició del que és la cervesa, com es fa i amb quins ingredients s'elabora i què en podem esperar. El que va canviar dels altres cursos és que la primera part va tenir lloc en una sala, i la degustació en una altra sala. Hem d'agrair als organitzadors que ens convidessin i que ens fessin a ma aquestes fotos. També ens hem de disculpar davant dels treballadors del museu del Montsià per haver allargat el curs.

Heus ací unes quantes fotos que amablement els organitzadors ens han cedit.

Presentació del curs i del conferenciant




Les cerveses que vam tastar van ser:
Gueuze Timmermans; Schneider Meine Blonde; Blanche de Namur; Art Lumen; O'Hara Stout.



Alguns participants van portar unes delicadeses per a acompanyar.