Curs d'introducció a la degustació de la cervesa 27 Maig 2013

Dilluns 27 de Maig 2013

Nou curs d'introducció al tast de la cervesa.

Vam estar provant cerveses com ara Val-Dieu, Hoegaarden, Fosca de Art, Imperial Stout de Samuel Smith, Barley Wine de Cibeles, i tres més que just ara no recordo.

Merci a la Susanna i a la Maria per acollir-nos a 2D2.

Curs d'introducció a la cultura de la cervesa 08-04-2013 2D2Despuma

El Dilluns 8 d'Abril 2013, va tenir lloc un curs d'introducció a la cultura de la cervesa a 2D2Despuma.
Vam tastar Budejovický Budvar, Boon oude gueuze, Andech Weissbier, Marina Devil's IPA, Taddy Porter de Samuel Smith i Duvel.

Merci a Susanna i Maria de 2D2Despuma i als assitents. Jo vaig quedar content. Ja em direu què n'heu pensat vosaltres.

Les fotos no són gaire bones perquè les vaig fer amb el telèfon. M'havia deixat l'aparell "bo".

Cursos d'iniciació 2D2 18 febrer 2013

Curs d'iniciació a la cultura de la cervesa 18-02-2013

Altre cop hem d'agrair que ens invitessin a la botiga cervesera 2D2de espuma al carrer Manigua.
Vam estar provant, VAL-DIEU BLONDE, MONASTERIO DE YUSTE, HOEGAARDEN WITBIER, ENTIRE STOUT, SAMUEL SMITH IMPERIAL STOUT, CIBELES BARLEY WINE i la ROSSA DE CLANDESTINES. Si me'n he oblidat d'alguna, m'ho dieu i l'afegeixo.
Algunes vistes de l'esdeveniment:

Merci doncs altre cop a la Susanna i a la Maria i als assistents. Espero que s'ho hagin passat tan bé com jo mateix.

Curs d'iniciació a la brouateria ART

Curs d'iniciació a la brouateria ART prop de Granollers.

Vam estar fent el curs en el mateix obrador de la brouateria.
Vam estar provant coses com ara DELIRIUM CHRISTMAS, SAMICHLAUS, MIKKELER CHRISTMAS entre altres cerveses d'hivern o de Nadal.

Altrament vam poder provar la nova COURE d'enguany en dues versions, en ampolla i en barril. Les dues recullen la mateixa base de malt, només que la de barril ha rebut un temps de maduració en aquest recipient, cosa que li dóna alguns aspectes de tanins de fusta i també s'ha modificat la proporció d'additius especiats i vegetals (espècies i herbes).

Curs d'iniciació a 2D2Dspuma - Barcelona

Curs d'iniciació a la botiga de 2D2Despuma, c/Manigua, Barcelona.
22-10-2012

En aquesta data, vam reunir unes quantes persones per a aprendre que la cervesa està molt lluny de ser només allò que gairebé tothom es pensa que és: un suc més o menys grogós amb alguna amargor i prou.
Vam aprendre que una cervesa te moltes caracterítiques que es poden descriure i que pot tenir personalitat, etc, etc.
Concretament vam fer un tast comparatiu entre Val-Dieu i Legado de Yuste, després vam provar Hoegaarden Witbier. Acte seguit, també vam analitzar Fursty Ferret (Badger), Imperial Stout (Samuel Smith), Big Worse Barley Wine (Mikkeler) i Barney Flats Oatmeal Stout (Anderson Valley Brewing Company).

Hem d'agrair la invitació que ens van fer Susanna i Maria de 2D2Despuma. Per a mi ha estat un plaer.

També hem d'agrair l'assistència de tots els que van venir així com la seva activa col·laboració. Merci doncs a ells també.

Cursos -Col·legi d'Enginyers de Camins, Canals i Ports de Tarragona

Un parell de fotos del curs que vam donar al Juny 2012 al Col·legi d'Enginyers de Camins, Canals i Ports de Tarragona.
Vam estar degustant, GUEUZE, FRAMBOZEN, SCHNEIDER MEINE BLONDE, FRANZISKANER DUNKEL, AVENTINUS, BLANCHE DE NAMUR, LOSCHER 1881, KORBINIAN, WEIHENSTEPHAN PILS, HOPBACK SUMMER LIGHTNING, O'HARA IRISH RED, O'HARA STOUT, SAMUEL SMITH IPA, ART LUMEN, MAREDSOUS (les tres), ORVAL i DUVEL, tot plegat en tres sessions de dues hores cadascuna.
Merci a l'Oriol per convidar-me i merci a 2D2Dspuma per la logística.